Madrid, 17 may (EFE).- España se mantiene como el líder en viñedo ecológico en la Unión Europea (UE), con 164.861 de hectáreas, un nicho para un consumidor exigente que mira cada vez más la etiqueta de los productos que consume.
El socio fundador de Spanish Organic Wines (SOW), Francisco Robles, ha explicado a EFE que, desde hace unos diez años, el cultivo de vino en ecológico está creciendo «sin ningún tipo de problema», mientras que el número de socios de la asociación va en aumento y los mercados «están respondiendo bien».
Robles ha destacado que «el consumidor tiene priorizado el concepto de sostenibilidad respecto a otros atributos de la alimentación», lo que conlleva la búsqueda de más calidad y el cuidado por la salud personal y el medio ambiente.
En su opinión, estos elementos han ido teniendo más fuerza en el mundo del vino y la alimentación ecológica, aprovechando que el consumidor ahora «mira más la etiqueta».
De acuerdo a los últimos datos de Nielsen, la alimentación ecoló
Fuente original: Infobae