La inminente llegada del Papa León XIV a Madrid, prevista para el próximo sábado 6 de junio, ha generado gran expectativa, y no solo por sus encuentros protocolares. Los detalles de su dieta durante la estadía en la capital española ya salieron a la luz, revelando un menú que promete ser una fusión entre la gastronomía local y sutiles homenajes a sus orígenes. La Nunciatura Apostólica será el epicentro de sus comidas, bajo un estricto protocolo de seguridad alimentaria.
Según informaron fuentes cercanas a la organización, la preparación de los alimentos estará a cargo de un equipo de aproximadamente veinte personas, emulando el esquema exitoso implementado durante la visita de Benedicto XVI. La premisa es clara: una alimentación sencilla, sin excesos, con platos típicos españoles, pero con una rigurosa eliminación de cualquier ingrediente que contenga huesos o espinas, una medida preventiva para evitar cualquier tipo de incidente.
La experiencia previa con Benedicto XVI sirve de guía para anticipar las delicias que se servirán. En aquella ocasión, el menú incluyó desde aceitunas y tostas de foie hasta tablas de ibéricos y quesos, acompañados de panes variados. Se espera que, al igual que se incorporaron guiños alemanes para Benedicto XVI y polacos para Juan Pablo II, el menú de León XIV, quien tiene raíces estadounidenses y peruanas, incluya especialidades como el ceviche o la famosa causa limeña, fusionándose con la tradicional tortilla de patatas y el jamón.
Más allá de la cuestión puramente culinaria, estos momentos de comida también serán aprovechados por el Pontífice para mantener importantes reuniones con distintos sectores de la sociedad y jóvenes. Además, quienes estuvieron a cargo de la organización en visitas anteriores recuerdan el lado más humano de los Papas, como cuando Benedicto XVI, antes de partir, saludó personalmente a todo el equipo de cocina y servicio, e incluso se permitió disfrutar de un postre extra, rompiendo con la formalidad del cargo.
Fuente original: Infobae