El Ministerio de la Producción de Perú (PRODUCE) anunció una significativa ampliación en el límite de captura de bonito, fijándolo en 118.200 toneladas hasta diciembre de este año. Esta decisión, publicada en el diario oficial El Peruano, llega como una respuesta directa a los informes técnicos y científicos del Instituto del Mar del Perú (IMARPE), que confirman una mayor presencia de este recurso pesquero, atribuida a las condiciones climáticas generadas por el fenómeno El Niño.
La medida busca fundamentalmente asegurar la sostenibilidad de la especie y fortalecer la seguridad alimentaria en el país. El sector pesquero artesanal peruano había enfrentado meses complejos, marcados por suspensiones, cuotas reducidas y vedas debido al rápido agotamiento de los topes de captura anteriores. Esta nueva disposición promete aliviar la presión sobre los pescadores y reimpulsar una actividad vital para la economía local.
Previo a este anuncio, la primera mitad del año estuvo signada por un escenario restrictivo. En mayo, por ejemplo, PRODUCE tuvo que suspender temporalmente la pesca y el desembarque de bonito al alcanzar el 90% de la cuota vigente en ese momento, que era considerablemente menor a la actual. La veda se aplicó sobre un límite inferior a las 93.200 toneladas que se habían establecido en junio, lo que demuestra la volatilidad y la necesidad de un manejo adaptativo ante los cambios ambientales.
El nuevo tope de 118.200 toneladas introduce un cronograma escalonado para la actividad pesquera. Las embarcaciones de menor tamaño (hasta 10 m³) pudieron iniciar sus faenas a partir del 17 de agosto, mientras que las de mayor capacidad lo harán desde el 27 de agosto. Este esquema busca distribuir la presión sobre el stock y fomentar una extracción más ordenada y responsable, garantizando la protección de los ejemplares jóvenes y en etapa reproductiva.
Según los especialistas de IMARPE, el fenómeno El Niño provoca un debilitamiento de los vientos costeros y una disminución del afloramiento de aguas frías, permitiendo la incursión de masas de agua cálidas. Estas condiciones son propicias para el aumento de la disponibilidad del bonito, un pescado muy apreciado en la gastronomía peruana por su sabor intenso y versatilidad en platos tradicionales.
Fuente original: Infobae