En un acto celebrado en el Centro de Enólogos de Buenos Aires, institución fundada en 1945, el diputado Vivona recibió su título de sommelier, reforzando su vinculo con el desarrollo del sector vitivinícola provincial.
Este logro se enmarca en su trayectoria como impulsor de la Ley Provincial N° 15.404 ‘Vino Buenos Aires’, aprobada en 2022 y promulgada en 2023, que establece un régimen integral para fortalecer a productores, incentivar inversiones y promover el enoturismo.
La norma marcó un antes y un después en la vitivinicultura bonaerense, brindando herramientas concretas para su expansión. Desde entonces, Vivona ha trabajado activamente en iniciativas que visibilizan al sector y amplían oportunidades para la producción local.
La obtención del título de sommelier suma una nueva dimensión a su labor: ahora, desde el conocimiento técnico y la profesionalización, reafirma su convicción de impulsar políticas públicas con raíces en el territorio.
Vivona agradeció a Alfredo Yornet, presidente del Centro de Enólogos, y a representantes de la Universidad de Quilmes, con quienes promueve la ciencia aplicada a la vitivinicultura.
El diputado destacó su responsabilidad de seguir formándose para acompañar con herramientas a una industria con un presente sólido y un futuro prometedor para la provincia.