Eljengibrees una de las raíces medicinales más utilizadas en el mundo. Presente desde hace siglos en lamedicina tradicionalasiática y en múltiples cocinas internacionales, hoy también despierta interés entre investigadores por sus posibles efectos sobre distintas funciones del organismo.
Conocido científicamente comoZingiber officinale, el jengibre contiene compuestos bioactivos —especialmentegingeroles— asociados con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Según especialistas deHarvard Medical School,Cleveland ClinicyJohns Hopkins Medicine, existe evidencia científica creciente sobre algunos de sus beneficios más estudiados.
Aunque los expertos aclaran que no reemplaza tratamientos médicos ni funciona como una “cura milagrosa”, sí podría actuar como complemento dentro de una alimentación saludable
El jengibre es reconocido por su eficacia para combatir las náuseas y los vómitos en distintas situaciones. Tanto la Harvard Medical School como la Cleveland Clinic y Johns Hopkins co
Fuente original: Infobae