Honduras ha puesto en marcha un ambicioso programa destinado a revitalizar su sector arrocero, con el objetivo primordial de mejorar la calidad del grano y disminuir la considerable dependencia que tiene el país de las importaciones. Esta iniciativa, que representa una inversión de aproximadamente cinco millones de lempiras (cerca de 186.770 dólares), busca sembrar inicialmente mil manzanas con semillas certificadas de alto rendimiento.
El plan no solo contempla la siembra, sino también una exhaustiva evaluación del comportamiento agronómico de este nuevo material genético en diversas zonas productoras hondureñas. Según explicó Federico Mejía, un productor de arroz local, la llegada de estas semillas fue posible gracias al respaldo de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, que facilitó los permisos fitosanitarios y coordinó la importación desde República Dominicana.
Uno de los principales desafíos que enfrenta la producción de arroz en Honduras es la calidad actual del grano, que a menudo presenta problemas de contaminación y características que merman su valor comercial. Esta situación ha afectado la competitividad del sector frente al arroz importado, limitando las oportunidades de crecimiento para los agricultores locales. La incorporación de variedades certificadas y genéticamente mejoradas busca revertir este escenario, prometiendo una producción más uniforme, resistente y con atributos industriales y comerciales superiores.
Los resultados de esta fase piloto serán cruciales para determinar la viabilidad de expandir el uso de estas semillas en futuras temporadas de siembra. La meta es clara: producir un arroz de mejor calidad y con mayor aceptación en el mercado nacional. Este programa, que forma parte de una estrategia más amplia para incrementar la producción interna y reducir la necesidad de compras internacionales, es visto como un paso fundamental para fortalecer la cadena productiva y generar mejores condiciones para los agricultores hondureños, contribuyendo a la seguridad alimentaria del país.
Fuente original: Infobae