El Senado estatal de Nueva York aprobó esta semana la ley S.7618B, una norma que tiene por objetivo establecer un sistema uniforme de etiquetado de fechas de caducidad en productos alimenticios, mediante el uso de términos claros y definidos.
La iniciativa, impulsada por el senador Joseph Addabbo, Jr., responde a la creciente confusión de los consumidores y al impacto del desperdicio alimentario enNueva York, donde el7% de los descartes domésticosse atribuyen a malentendidos sobre las fechas impresas, segúnfuentes oficiales del Senado estatal.
Actualmente, ni la legislación federal ni la estatal de Estados Unidos exige un lenguaje uniforme para las fechas impresas en los envases de alimentos.
Esta falta de criterios claros favorece interpretaciones erróneas sobre la seguridad y la calidad de los productos.
Según el senador Joseph Addabbo, Jr., “aproximadamente el7% del desperdicio de alimentos en los hogares de Nueva Yorkse debe a la confusión sobre el significado de las fechas de cadu
Fuente original: Infobae